Hacim olarak istenilen ölçülerde imal edilmektedir.
Sıvı ile temas eden kısımları paslanmaz çelik malzemeden üretilmektedir. Poliüretan veya taş
yünü ile izole edilmektedir. Opsiyon olarak tavandan, yandan ve çeşitli formlarda karıştırıcı ilave
edilebilir.
Menhol kapaklı ya da üstten açılır modelleri bulunmaktadır.
Opsiyon olarak mekanik veya dijital termometre, basınç transmiteri, Ph probları, seviye
sensörleri vb. enstrümanlar ilave edilebilmektedir.
Kullanım Alanları:
• Süt ve Süt Ürünleri,
• Sıvı Gıda,
• Meyve Suyu,
• Yoğurt, Ayran,
• Krema,
• Lor, Tereyağı,
• İlaç Endüstrisi,
• Pulplu, Viskoz Ürün
Ürün besleme kazanı paslanmaz çelikten imal edilir ve
çeşitliliği bakımından neredeyse sınırı olmayan
makinelerdir. Karıştırıcı mikser olarak ta bilinen ürün
besleme kazanlarının ısıtmalı ve soğutmalı mikser olarak
iki çeşitleri vardır.
Ürün beselem kazanları yoğun malzemeler, tutkal, jöle,
sabun, deterjan, kimyasal madde, boya, yağ, sıvı
kozmetik ürünleri, pekmez, tahin, reçel gibi gıda ürünleri
gibi aklınıza gelebilecek her türlü granülleri başarılı bir
şekilde karıştırabilmektedir.
Pişirme kazanlarında ısıtma işlemi buharlı, bekli ve
elektrikli yapılmaktadır.
Tank 3 cidarlı olup taş yünü izolasyonludur.
Tankın iç kısmında ürünün çalkalanmasını önleyen
dalgakıran mevcuttur.
Tankın tasarımı sıfır likit kalacak şekilde yapılmıştır.
Elektrikli tanklarda kapasiteye göre uygun rezistans
seçimi yapılır.
Pişirme tankının imalatı sonrası kaynaklı bölgelere
uygulanan polisaj sayesinde yüzeyler pürüzsüz hale
getirilir.
Karıştırıcı şaftı içi dolu milden yapılmış olup, pervane
tiplidir
Tank iç ve dış yüzeyi komple AISI304 paslanmaz
çelikten imal edilmektedir. Olgunlaştırma süreci
öncesinde kültür ile desteklenen süt kremasının
sıcaklığı sabit kalmalıdır, bu yüzden Krema
Pastörizasyon ve Olgunlaştırma Tankları çevre ile ısı
alışverişini minimum düzeye indirebilecek şekilde taş
yünü izolasyonu ile kaplanmaktadır.
Krema Pastörizasyon ve Olgunlaştırma Tanklarında
2000 litre ve üzeri kapasitelerde yan dış cidar boyunca
kaymayı önleyici tasarıma sahip, komple paslanmaz
çelik merdiven bulunmaktadır.
Tanklar 4 ayaklıdır ve yükseklikleri
ayarlanabilmektedir. Giriş ve çıkış bağlantı çapları
tank kapasitesine göre değişmekle birlikte, hijyenik
paslanmaz kelebek vana ile entegre halde üretilir
Fermantasyon gerektiren gıda ürünleri için özel olarak
dizayn edilen tanklar, proses esnasında sıcaklık
değerlerinin kontrol altında tutulmasına imkan
verecek şekide imal edilmektedir. Çoğunlukla
silindirik konik olarak üretimi yapılan fermantasyon
(mayalama) tankları ağırlıklı olarak gıda ve kimya
sanayinde kullanılmaktadır. Fermantasyon
(mayalama) tankları ihtiyaca göre farklı kapasitelerde,
dikey veya yatay olarak basınçlı, vakumlu, basınçsız,
silindirik, oval, azot jaklı üretilebilir ve ısıtma /
soğutma yapılacak şekilde tasarlanırlar
